Индюки – самая крупная домашняя птица. Индюки крупных широкогрудых пород достигают массы 20 кг, но известны случаи выращивания их до массы 30 – 35 кг.
Индюки
В Европе выведено несколько разновидностей индюков, в том числе норфольские черные, кембриджские бронзовые, австрийские белые, палевые, голубые, бельгийские мелкие различной окраски. Наиболее распространены бронзовые индюки, в основном широкогрудые, голландские белые, белствильские белые, наррагантсетские красные, черные и аспидные индюки.
Породы индюков, разводимых в странах СНГ: американские (белые и бронзовые), английские (белые), голландские (белые), советские (белые и бронзовые, северокавказские, белые и бронзовые московские, черные тихорецкие, кубанские, сталинградские) и местные индюки.
Породы:
ОБЫКНОВЕННАЯ ИНДЕЙКА (Meleagris gallopavo)
Распространена на плоскогорьях Мексики и юга Северной Америки, населяя здесь лесистые местности.
Ее можно отнести к числу очень крупных птиц – некоторые особи достигают веса 15 кг. По повадкам это в основном наземная птица. Большую часть времени проводит на земле. Ранней весной зимние стаи индеек распадаются, самки обособляются от самцов, и вскоре у птиц начинается брачный период. Во время брачного периода нередко между самцами возникают ожесточенные драки.
Примерно в апреле самка разыскивает подходящее, по возможности скрытое и сухое место и устраивает гнездо. Оно представляет собой углубление в почве, выложенное скудной подстилкой из сухой травы и листьев. Распологается обычно возле пня, под кустом, среди высокого камыша и в других хорошо укрытых местах.
В кладке бывает 10-15 дымчато-желтых яиц с рыжеватыми крапинками. После откладки яиц самка приступает к насиживанию. Самцы с этого момента отделяются от самок и через некоторое время забиваются в хорошо укрытые участки леса, где у них происходит линька. Вылупившиеся птенцы сначала остаются в гнезде под крыльями матери, но, обсохнув, уже на другой день покидают его. Первое время выводок ночует на земле, но в двухнедельном возрасте, когда птенцы становятся способными летать, на ночь поднимаются на нижние ветви деревьев. Питается обыкновенная индейка преимущественно растительными кормами, хотя охотно поедает и животных. Она ест вегетативные части растений, семена, плоды и разнообразные ягоды, а также насекомых, лягушат, мелких ящериц и т.п.
ГЛАЗЧАТЫЙ ИНДЮК (Agriocharis ocellata)
Населяет Юго-Восточную Мексику и Гватемалу.
Масса самцов до 4 кг и самок до 2 кг.
В кладке 10-12 яиц.
|